Boka

Mest prisvärda! 

DSC_0244.JPG

Rea på upplevelse!

Läs mer

HöstHojja på Öland

Ta hojjen i år!

Läs mer

Boka Skördefesten

stockxpertcom_id408504_size4.jpg

Ölands Skördefest 2018

Läs mer
  • DSC_0880.JPG

Julbord 2018

Välkommen att avnjuta Bo Pensionats Julbord.

Vårt bord innehåller bara närproducerade råvaror som förädlats 

och tillagats på Bo Pensionat.


Ett annorlunda julbord garanterat fritt från halvfabrikat, influerat av det som ligger oss närmast, viltet, lammet och fisken från vårt närområde.

Vårt Öländska julbord

Vid sidan om den traditionella julskinkan finner du bland annat:

Julansjovis på vårt sätt, Rullad Senapströmming, 

Fyrmästarsillen - vår klassiska glasmästarsill 

på sillfilé, Göstas citronsill samt 4-5 sorter heminlagda sillar.


Krogrökt torsk & lax, Sockersaltad Sotlax. Göstas gravlax, 

Hemlagad fiskpaté, Ägghalvor med mera.


Göstas rökta viltkorv, Ölandslamm, hjort, rådjur både varm- och kallrökt samt

lufttorkat. Pressylta på Ölandslamm, Vår egen Pastrami på Bårbykött,

 Viltpaté, Hemgjorda korvar på vilt och lamm, såsom Göstas krogrökta

viltkorv, spickekorv, Vickleby medwurst, torkad stångis mm.

Lättrökt Öländsk majskyckling, Vår egen pancetta på småländsk gris.


Varma buffén

Omelette med gräddkokt svamp, Årets stoppade korv, Citrusgriljerade spjäll,

Viltköttbullar i gräddsås, Fyrmästarns frestelse, Grönkål, 

Svärmors Öländska kroppkakor.

Väl valda tillbehör och sallader.


Som avslutning

Fikon & Fläderglass med rostade nötter, 

Vår chokladkräm med smak av rom serverad med myltade körsbär, 

vår egen Pannforte, Inkokta julpäron med vispad grädde, 

Villes julkaka med äpplekräm från Hulterstad.

 

Pris

495 kr inkl. glögg & kaffe

22 kr/år för barn mellan 6-14 år.

Under 6 år fritt.

 

Aktuella datum: 

November 29(Fullt), 30 - December  1, 6, 7, 8, 13, 14, 15.

Lördagar flytande ankomst mellan 15-19.

Jullunch serveras för större sällskap, då som jultallrik eller buffé. Begär offert.

För grupper och andra tider, kontakta oss på 0485-36001.

Medlemmar i EU
Form & produktion: Internetavdelningen | Cookies