Boka

Julbord med övernattning

DSC_0358.JPG

995 kr och inga enkelrumstillägg...

Läs mer

Påsk 2018

Boka & betala tidigt rabatt!

Läs mer

Mest prisvärda! 

DSC_0244.JPG

Rea på upplevelse!

Läs mer
  • DSC_0356.JPG

kalasmenyer från vårt näromdråde


I våra sammansatta gruppmenyer för 2018 erbjuder vi råvaror som ligger oss

 varmt om hjärtat och nära geografiskt.

Öland, Småland, Sverige

Erbjuds till minst 12 personer då alla beställer samma meny. 

Specialkost möjlig.


Gäller från 15 mars.

Meny rådjur

 

Förrätt - Vickleby Tapas - Tamt, vilt och stoppat

Våra egna charkuterier, kallrökt, lufttorkat och varmrökt samt grönsak efter säsong.

Ölandsost från Delding i Alby.

 

Varmrätt - Ugnsbakat rådjursinnanlår serveras med tryffeldoftande gräddkokt spetskål

Puré på svartrötter och potatis

 

Avslutning - Ugnsbakad mörk chokladkräm med smak av rom serveras med hemslagen glass



3 rätter 485 kr - 2 rätter  390 kr

Meny lamm

 

Förrätt - Krogrökt piggvar från Gräsgård med

palsternackspuré och sikrom


Andra förrätt - Krämig soppa på jordärtskocka,

toppat med knaprigt lammbacon


Varmrätt - Långbakat öländskt lamm (Går att byta ut mot kalvrygg)

Serveras med emulsion smaksatt med ruccola och kapris.

Därtill rostad potatis.


Avslutning - Hemslagen glass med smak av bär och frukt,

    Serveras med varma saffranspäron

 

4 rätter 555 kr - 3 rätter 465 kr - 2 rätter  375 kr

Medlemmar i EU
Form & produktion: Internetavdelningen | Cookies