Boka

Mest prisvärda! 

DSC_0244.JPG

Rea på upplevelse!

Läs mer

HöstHojja på Öland

Ta hojjen i år!

Läs mer

Boka Skördefesten

stockxpertcom_id408504_size4.jpg

Ölands Skördefest 2018

Läs mer
  • DSC_0880.JPG

kalasmenyer från vårt näromdråde


I våra gruppmenyer erbjuder vi råvaror som ligger oss

 varmt om hjärtat och nära geografiskt.

Öland, Småland, Sverige


Erbjuds till minst 12 personer då alla beställer samma meny. 

Specialkost möjlig.

Minst 10 dagars framförhållning.


Höstens Kalas- & gruppmeny startar 27 augusti.

Meny Rådjur

Vickleby Tapas - Tamt, vilt och stoppat - Vårt eget chark

Kallrökt, lufttorkat, varmrökt samt grönsak efter säsong.

Ölandsost från Delding i Alby.

** 

Ugnsbakat rådjur serveras med tryffeldoftande gräddig spetskål

Puré på svartrötter & potatis

 ***

Ugnsbakad mörk chokladkräm med smak av rom 

serveras med hemslagen havtornsglass


3 rätter 525 kr - 2 rätter  410 kr

Meny lamm

Krogrökt piggvar från Gräsgård med

palsternackspuré och sikrom

**

Kockens kantarellmacka med riven ost från Alby

Toppat med knaprigt lammbacon

***

Öländskt lamminnalår (Går att byta ut mot kalvrygg)

Serveras med emulsion smaksatt med spenat & soltorkade tomater.

Stomp på potatis & kantareller.

****

Hemslagen glass med smak av höstfrukt

    Serveras med toscaäpple

 

4 rätter 625 kr - 3 rätter 510 kr - 2 rätter  410 kr

Medlemmar i EU
Form & produktion: Internetavdelningen | Cookies