Boka

Mest prisvärda! 

DSC_0244.JPG

Rea på upplevelse!

Läs mer

Boka sommargrill

Från 29 juni...

Läs mer

Boka Skördefesten

stockxpertcom_id408504_size4.jpg

Ölands Skördefest 2018

Läs mer

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bo Pensionat, Vickleby
386 93 Färjestaden
Telefon: 0485-360 01
Epost: info@bopensionat.se

  • DSC_0880.JPG

kalasmenyer från vårt näromdråde


I våra sammansatta gruppmenyer för 2018 erbjuder vi råvaror som ligger oss

 varmt om hjärtat och nära geografiskt.

Öland, Småland, Sverige

Erbjuds till minst 12 personer då alla beställer samma meny. 

Specialkost möjlig.


Gäller från 15 mars - 17 juni.

Ny meny startar 23 augusti.

Meny Hjort

 

Förrätt - Vickleby Tapas - Tamt, vilt och stoppat

Våra egna charkuterier, kallrökt, lufttorkat och varmrökt samt grönsak efter säsong.

Ölandsost från Delding i Alby.

 

Varmrätt - Ugnsbakat hjortinnanlår serveras med 

tryffeldoftande gräddkokt spetskål

Puré på svartrötter och potatis

 

Avslutning - Ugnsbakad mörk chokladkräm med smak av rom serveras med hemslagen glass



3 rätter 485 kr - 2 rätter  390 kr

Meny lamm

 

Förrätt - Krogrökt piggvar från Gräsgård med

palsternackspuré och sikrom


Andra förrätt - Krämig soppa på jordärtskocka,

toppat med knaprigt lammbacon


Varmrätt - Långbakat öländskt lamm (Går att byta ut mot kalvrygg)

Serveras med emulsion smaksatt med ruccola och kapris.

Därtill rostad potatis.


Avslutning - Hemslagen glass med smak av bär och frukt,

    Serveras med varma saffranspäron

 

4 rätter 555 kr - 3 rätter 465 kr - 2 rätter  375 kr

Medlemmar i EU
Form & produktion: Internetavdelningen | Cookies