Evenemang och Upplevelsepaket

Vårt Öländska julbord!

Vid sidan om den traditionella julskinkan finner du bland annat:

Julansjovis på vårt sätt, Rullad Senapströmming,

Fyrmästarsillen – vår klassiska glasmästarsill

på sillfilé, Göstas citronsill samt 4-5 sorter heminlagda sillar.

Krogrökt torsk & lax, Sockersaltad Sotlax. Göstas gravlax,

Hemlagad fiskpaté, Ägghalvor med mera.

Göstas rökta viltkorv, Ölandslamm, hjort, rådjur både varm- och

kallrökt samt lufttorkat.

Pressylta på Ölandslamm, Vår egen Pastrami på hjort,

Viltpaté, Hemgjorda korvar på vilt och lamm,  Spickekorv, Vickleby medwurst, torkad stångis mm.

Lättrökt Öländsk majskyckling, Vår egen pancetta på gris från Västerslät.

Varma buffén

Omelett med gräddkokt svamp, Årets stoppade korv, Citrusgriljerade spjäll,

Viltköttbullar i gräddsås, Fyrmästarns frestelse, Grönkål,

Våra egna delikatesskroppkakor, Ragu på kanin från Strandtorp

Väl valda tillbehör och sallader.

Som avslutning

Fikon & Fläderglass med rostade nötter.

Vår chokladkräm med smak av rom serverad med myltade bär.

Vår egen Pannforte, Inkokta julpäron med vispad grädde.

Villes juliga smuliga paj samt W´s Cheesecake med havtorn.

 

Pris

525 kr inkl. glögg & kaffe

24 kr/år för barn mellan 6-14 år.

Under 6 år fritt.

 

Aktuella datum:

November 28(Fullt), 30  – December  6, 7, 12, 14, 15.

8:e december ”Gröt&Skinkbuffé” kl. 11-15

Torsdag samt fredag ankomst 18-19.

Lördagar flytande ankomst mellan 15-19.

Söndagen den 15 dec. flytande mellan 16-19.

Jullunch serveras för större sällskap, då som jultallrik eller buffé. Begär offert.

För grupper och andra tider, kontakta oss på 0485-36001

  • 29 nov-15 dec 2019