Evenemang och Upplevelsepaket

Vårt Öländska julbord!

Vid sidan om den traditionella julskinkan finner du bland annat:

Julansjovis på vårt sätt, Rullad Senapströmming,

Fyrmästarsillen – vår klassiska glasmästarsill

på sillfilé, Göstas citronsill samt 4-5 sorter heminlagda sillar.

Krogrökt torsk & lax, Sockersaltad Sotlax. Göstas gravlax,

Hemlagad fiskpaté, Ägghalvor med mera.

Göstas rökta viltkorv, Ölandslamm, hjort, rådjur både varm- och kallrökt samt

lufttorkat. Pressylta på Ölandslamm, Vår egen Pastrami på Bårbykött,

Viltpaté, Hemgjorda korvar på vilt och lamm, såsom Göstas krogrökta

viltkorv, spickekorv, Vickleby medwurst, torkad stångis mm.

Lättrökt Öländsk majskyckling, Vår egen pancetta på småländsk gris.

Varma buffén

Omelette med gräddkokt svamp, Årets stoppade korv, Citrusgriljerade spjäll,

Viltköttbullar i gräddsås, Fyrmästarns frestelse, Grönkål,

Svärmors Öländska kroppkakor.

Väl valda tillbehör och sallader.

Som avslutning

Fikon & Fläderglass med rostade nötter,

Vår chokladkräm med smak av rom serverad med myltade körsbär,

vår egen Pannforte, Inkokta julpäron med vispad grädde,

Villes julkaka med äpplekräm från Hulterstad.

 

Pris

495 kr inkl. glögg & kaffe

22 kr/år för barn mellan 6-14 år.

Under 6 år fritt.

 

Aktuella datum:

November 29(Fullt) – December  1(fåtal platser kvar kvällstid), 6, 8, 13, 14, 15, 16.

Lördagar flytande ankomst mellan 15-19.

Söndagen den 16:e startar vi kl. 17.

Jullunch serveras för större sällskap, då som jultallrik eller buffé. Begär offert.

För grupper och andra tider, kontakta oss på 0485-36001

  • 29 Nov-15 Dec 2018
  • Boende ingår