Öland – en del av Sveriges skafferi

Långa kok, stoppade korvar och krogrökta matvaror.

Vi älskar att laga mat, vi värdesätter själv en god måltid, men vi har inte alla samma uppfattning om vad som är gott.

Vår mat kan uppfattas gammaldags, vi bräserar, långkokar, stoppar korv och röker fisk & kött. Utöver detta så försöker vi givetvis vara med i det som händer för dagen, men vår ambition är inte att servera pasta eller halvfabrikat…det gör andra bättre än oss.

Grillsommar på Bygatan29

Någonstans runt midsommar byter vi skepnad och växlar över till vår sommaridé.

I sju veckor ägnar vi oss åt utematlagning tre dagar i veckan. Ölandslamm, vilt och närproducerat nötkött, hemgjorda korvar samt vår stora grönsaksbuffé. Kaffe och sommartårta ingår givetvis.
Dagarna mellan grillkvällarna erbjuder vi barmeny & snacks.

NYHET 2019! I år grillar vi kanin från Strandtorps på Öland.

Bröllop på Bo pensionat

Anrika, romantiska Bo Pensionat med sin nyrenoverade matsal och mysiga lounge är rätt plats att fira bröllop på.

Vi har möjlighet att erbjuda hela pensionatet med rum och matsalar vid bröllopsarrangemang. Mellan 35-50 gäster kan övernatta beroende på möblering i våra stora rum. Upp till 65-75 personer sitter ledigt i matsalen.

Vi arbetar med säsongsbetonade menyer och sätter ihop den i samråd med er. Det är ju ingen hemlighet att dom i stor utsträckning kretsar kring vår Matidé!

För pris sänder ni oss en offertförfrågan där ni berättar vad ni vill uppleva, buffé eller sittande meny, enkelt eller lite mer festligt. Då återkommer vi med förslag utifrån den information ni lämnat.

Vi hjälper er gärna med er hittills häftigaste upplevelse!

Konferens

Vi är perfekta för konferensen upp till 20-26 gäster.

Läs mer om våra konferenser här.

 

Package Image

Matidé & ursprung

Vi lagar vår mat från grunden och låter oss influeras av råvaror från Öland, Småland och Sverige. Gärna i den ordningen och efter säsongens variationer.